主料:
对虾，
200克
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
姜适量，
青蒜适量，
辣椒适量，
胡椒粉适量，
鸡精适量，
面包粉适量，
葱适量，
淀粉适量蒜味黄金虾的做法步骤
1.准备食才；青蒜洗净切碎.
2.对虾洗净，剪去虾茫，从虾背剪开，去沙线，洗净.
3.用料酒，盐，胡椒粉，姜，腌10分钟入味.
4.用淀粉搅拌一下
5.锅里油7分热，放下对虾中火煎.
6.两面煎熟盛出
7.锅里留底油，放入辣椒，葱花，青蒜白部分爆香.
8.放入面包粉
9.煸炒至金黄.
10.放入对虾煸匀.
11.放下青蒜，加盐，鸡精，煸匀即可
小窍门&温馨提示
1.对虾要先用盐，料酒等调料腌一下才入味.
2.面包粉炒脆即可，别焦哦。
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