主料:
面粉适量,
猪肉适量
辅料:
干虾仁适量鲜大虾适量韭菜适量,
姜适量
配料:
五香粉适量,
生抽适量,
老抽适量,
糖适量,
料酒适量,
盐适量,
鸡粉适量,
香油适量,
油适量三鲜蒸饺的做法步骤
1.温水和面,揉光。饧置
2.干虾米泡软。
3.鲜大虾剥皮去头虾线,切粒。
4.五花肉绞碎,加姜末,五香粉,生抽,老抽,料酒,糖调味。
5.加切碎的干虾仁,鲜虾粒。
6.加韮菜碎,加鸡粉,香油,油拌匀后加盐(加油拌匀再加盐韮菜不出水)。
7.包饺子
8.水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富,特别鲜。
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