主料:
干虾仁，
100克，
牛肉，
500克，
韭菜，
500克，
鸡蛋，
3个
辅料:
面粉，
1000克
配料:
豆油适量，
酱油适量，
香油适量，
五香粉适量，
葱适量，
姜适量，
味精适量，
料酒适量，
盐适量四鲜水饺的做法步骤
1.韭菜洗净沥干水份切碎备用。
2.鸡蛋打散，用烧锅炒熟，边炒边用铲刀铲城成碎块备用。
3.虾仁用水泡软后切碎备用。
4.牛肉用绞馅机绞成馅，或用直接买的牛肉馅。并把上述馅料和调料和在一起备用。
5.面粉用和面机和好，或用手工和面备用。
6.准备工作完成以后就开始包饺子了，包饺子大家家都会就不说了。
7.用煮锅把水烧开，下入包好的饺子，饺子下锅后要用勺子搅动，让水旋转起来，防止饺子粘连或榻锅。三个开过后见饺子都鼓起来的时候就煮好了，捞出装盘。
小窍门&温馨提示
四鲜饺子，我的作品，你试试要是好吃，别忘了谢谢我哦！
TAGS：
主食 家常菜 干虾仁
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