主料:
白菜适量
辅料:
虾仁适量，
鲜贝适量，
肉丁，
删除葱姜丝适量
配料:
料酒适量，
糖，
删除，
盐适量，
水淀粉适量，
花椒粉，
删除，
植物油适量，
蛋清适量，
沙茶酱适量酱淋白菜的做法步骤
1.白菜洗净切段
2.肉切丁
3.虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用
4.锅烧水，白菜入锅汆烫捞出装盘备用
5.另起锅加少许油姜爆锅下入肉丁、花椒粉、糖烹料酒
6.下入鲜贝、虾仁
7.加盐、沙茶酱调味，淋水淀粉 勾薄芡出锅
8.将做法7的酱汁淋到汆烫后的白菜上
小窍门&温馨提示
汆烫白菜时水中要加盐！
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐 白菜
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