主料:
花甲，
500g
辅料:
姜片适量，
红椒适量，
九层塔适量调料
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量淀粉水适量九层塔花甲煲的做法步骤
1.生姜洗净切片备用
2.九层塔摘下叶子洗净，红椒切去备用
3.花甲用盐水泡着吐沙，之后清洗干净备用
4.碗中加入少许蚝油，盐，鸡精，生抽，一点点淀粉水调匀备用
5.砂锅热油爆香姜片
6.放入花甲
7.淋上调味水
8.盖上盖子焖一下
9.焖至花甲开口后放入红椒段
10.放入九层塔后即可关火
11.成品
12.成品
TAGS：
家常菜 海鲜 花甲
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