主料:
鸡蛋挂面适量海蛎适量,
淡菜适量,
猪肉适量,
白菜适量,
鸡蛋适量
辅料:
葱适量,
花椒粉适量,
蒜适量,
姜适量煮面的做法步骤
1.配料:猪肉丝,鸡蛋,海蛎和淡菜清洗干净
2.白菜切条,葱、姜、蒜备用
3.锅内放油,炒白菜至软,再放入葱、姜、蒜、花椒粉均匀
4.加水烧开
5.关小火,打入鸡蛋,小火闷5分钟至荷包蛋定型
6.开大火放入挂面,煮几分钟至快要熟
7.放入肉丝、海蛎、淡菜继续煮1分钟,加入适量盐、耗油即可
8.成品
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 海蛎
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