主料:
鸡蛋，
1个，
野菜，
20克，
鱼豆腐，
3块
辅料:
盐，
1小勺，
胡椒粉，
1克，
淀粉，
1克，
葱花适量野菜汤的做法步骤
1.这个野菜，学名真的不知道叫什么，我们当地人都叫它“鸟扑棱”，具体的字是不是这三个字，也说不清楚。特意百度，也没找到。所以，我发菜谱，就叫野菜汤。这个野菜，有点黄瓜味道的清香，特别好吃，可惜只采到几朵，哈哈哈，太少了
2.准备好所有食材
3.鸡蛋加点淀粉打散备用
4.鱼豆腐（可以不加）
5.葱花切好备用
6.锅里烧开水，水开加鱼豆腐
7.再次要烧开时，淋鸡蛋液
8.加野菜
9.加适量盐和胡椒粉，关火。
小窍门&温馨提示
还可以加点香油，加点紫菜都可以。
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汤类 家常菜 汤羹 早餐 春季食谱 鸡蛋
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