主料:
面粉，
300克，
蕨菜，
一袋
辅料:
酵母，
4克，
盐适量家常蕨菜饼的做法步骤
1.面粉加盐，酵母，清水和成光滑的面团。
2.包入保鲜膜发酵至2倍大。
3.发好得面团揉匀，擀成长方薄片。
4.放入蕨菜轻轻铺均匀。
5.像叠被子一样，折叠面皮。
6.把面皮叠好，并平放在案板上。
7.叠好的面团轻轻擀成饼状。
8.平底锅少到一些油，放入饼中小火煎至两面金黄，饼熟即好。
9.再把烙好的饼放入烤箱。
10.190度10分钟，即可制得香香脆脆的饼。
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主食 家常菜 老人 宴客菜 晚餐 面粉
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