主料:
蕨菜适量
辅料:
油，
1汤勺，
盐适量，
蚝油适量，
辣椒酱，
1勺，
蒜蓉，
少许蒸蕨菜的做法步骤
1.将新鲜蕨菜洗净几遍后，先放入开水锅里焯一下水。
2.然后捞出用凉水过凉。
3.将蕨菜分开对半，然后将蕨菜泡2到3天。
4.将切成段的蕨菜放入碟子中加油、盐、蚝油、辣椒酱、蒜蓉搅伴均匀，把水烧开放进去蒸15分钟左右就可以了。
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热菜 家常菜 春季食谱 蕨菜
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