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大白菜炖豆腐的做法,大白菜炖豆腐怎么做,大白菜炖豆腐怎么做好吃,大白菜炖豆腐粉条五花肉的做法,大白菜炖豆腐粉条,大白菜炖豆腐的做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 琴韵优雅  |  2023-01-09
主料:
大白菜半颗大豆腐1块红烧肉半小碗

辅料:
大葱一段一小块八角一个调料精盐适量东古酱油适量鸡精适量

大白菜炖豆腐的做法步骤

1.大白菜一片片掰开,这样便于清洗,洗干净后控干。

2.先横着顶刀切段。

3.再转过来顺着纹路切宽条。

4.白菜帮和叶分开放。

5.起锅烧油,下入大白菜帮煸炒,炒到发软后先盛出。

6.锅中再加适量食用油,下入葱花姜末爆香。

7.下入白菜叶煸炒,炒到菜叶发蔫变软。

8.下入炒好的白菜帮,要往锅里扒拉,盆里剩下的水不要倒进锅里。

9.添适量清水,下入红烧肉。

10.大豆腐切小块下入锅中。

11.加适量精盐,东北酱油,放一个八角开始炖煮。

12.大约十几分钟,白菜熟后,加适量鸡精既可出锅。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

大白菜不要炖煮的太烂了,熟了就行。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 大白菜
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