主料:
芥兰，
400g
辅料:
大蒜适量调料
生抽适量，
盐，
少许，
油，
少许蒜头油生抽淋芥兰的做法步骤
1.将芥兰清洗干净，沥干水分。
2.略加改刀。
3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。
4.炒锅放油烧热，放入蒜头炒至微黄色。
5.烹入适量生抽，烧开入味。
6.将蒜头生抽汁淋入盘中。
7.成品。
小窍门&温馨提示
1.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿油亮。
2.蒜头炒至微黄色即可放入生抽烧开，不再放盐。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 芥兰
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