主料:
蒲瓜，
255克，
雪菜，
150克，
肉末，
70克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量肉末雪菜炒蒲瓜的做法步骤
1.材料：蒲瓜、肉末、雪菜（已清洗切碎）
2.将蒲瓜去皮、清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至蒲瓜断生。
8.然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
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