主料:
排骨,
400克,
玉米,
一根,
胡萝卜,
一根
辅料:
姜,
一块调料
料酒适量,
盐适量,
米醋,
几滴玉米萝卜排骨汤的做法步骤
1.玉米洗干净切段装盘待用。
2.排骨冷水入锅。
3.放入姜片,倒入料酒。
4.大火烧开后撇去浮末。
5.捞出倒入锅中,放入姜片。
6.倒入玉米段。
7.加入适量清水。
8.按煲汤功能键定时两小时 (水开后加入几滴米醋)。
9.胡萝卜去皮切滚刀块。
10.还剩半小时倒入胡萝卜。
11.出锅前加入少许盐调味。
12.一道玉米萝卜排骨汤就做好了~
小窍门&温馨提示
胡萝卜不要太早放入,不然会煮的好烂。煲排骨汤时,加入几滴米醋,有助于骨头里的钙质释出,让食物中的钙更容易吸收。
TAGS:
汤类 家常菜 排骨
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