主料:
山楂干适量
辅料:
纯净水，
80g调料
白糖适量山楂片的做法步骤
1.山楂干。
2.放绞肉机里。
3.粗粗打一下，倒研磨杯里。
4.放破壁机选果蔬。
5.磨成细粉。
6.打好的山楂粉，可以过筛，也可以直接使用。
7.炒山楂糖球的锅，放纯净水。
8.熬成糖浆。
9.关火，放山楂粉。
10.搅拌均匀。
11.放油纸上。
12.擀成薄饼。
13.晾至软硬适中的的时候。
14.用模具取圆饼。
15.成品。
16.全部压成圆形，放杯子里即可。压圆饼剩下好多边角料，所以，我只压了几片，其余切成小块即可。
小窍门&温馨提示
不确定是否可以做成圆饼的时候，就是用模具压一下，圆饼可以轻松取下来就可以，太干或者太湿都不行。
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小吃 其他菜系 山楂干
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