主料:
荞麦粉适量，
小麦粉适量花椒叶适量
辅料:
清水适量，
盐适量花椒叶荞麦煎饼的做法步骤
1.荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。
2.加清水调至糊状，醒制半小时。
3.花椒叶洗净去杆。
4.改刀成末放入面糊中。
5.加盐搅拌均匀。
6.二次醒制十分钟，稠度能上筷子即可。
7.平底锅入少许油，放入一汤勺面糊。
8.稍等片刻翻起。
9.烙至两面上色即可。
10.依次烙完。
11.成品图。
12.卷入菜即可享用。
小窍门&温馨提示
调制面糊先稠再稀，加盐更加劲道！祝您愉快！
TAGS：
面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 荞麦粉
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