主料:
牛尾，
400克，
白萝卜，
600克，
枸杞适量
辅料:
料酒，
2大勺，
姜，
3片，
盐适量白萝卜牛尾汤的做法步骤
1.准备好材料，萝卜去皮切成块。
2.牛尾和姜片放一起先飞水，撇去血沫，捞起洗赶紧沥干水。
3.锅里放水，放入牛尾和料酒。
4.倒入枸杞。
5.大火煮滚后小火煮一个小时。
6.一个小时候把萝卜放入锅内 ，继续煮半个小时放盐即可关火。
小窍门&温馨提示
牛尾一定要飞水，有的牛尾肥油比较多。飞水可以去除血腥外还可以沥去一些油。
牛尾滋养美味，富含胶质，吃了能补气养血，强健筋骨哦。
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汤类 汤羹 粤菜 老人 冬季食谱 午餐 牛尾
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