主料:
鸡架，
450g，
香菇，
50g，
土豆，
250g，
青椒，
20g
辅料:
盐，
2勺，
老抽，
1勺，
黑胡椒粉，
1勺鸡架炖土豆的做法步骤
1.用菜刀将鸡架剁小一点、用料酒、黑胡椒粉、姜葱腌制一晚上
2.土豆去皮切成小块，香菇洗干净去跟切块
3.把腌制好的鸡架控干水放入锅内小火编出鸡油
4.煸出油后，放入葱段、干辣椒、姜片爆香
5.加入老抽、耗油、白糖翻炒上色
6.倒入土豆块和香菇翻炒
7.加入2碗水，2勺盐大火炖煮
8.水收干后，放入青椒和花椒、麻椒进行大火爆炒
9.土豆软糯，鸡块香辣，搭配米饭吃也下饭
10.我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
小窍门&温馨提示
1、鸡架上有很多脂肪，直接煸油比较健康
2、可以搭配自己喜欢吃的蔬菜炖煮
3、鸡架买来后一定要用水泡出血水，要不然烧菜的时候会很腥
4、如果有现磨的黑胡椒最棒了
TAGS：
热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 鸡架
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鸡骨架炖土豆的做法,鸡骨架炖土豆怎么做,鸡骨架炖土豆怎么做好吃,鸡骨架炖土豆的家常做法,鸡骨架炖土豆怎么做,鸡骨架炖土豆图片
下一篇： 黑豆木耳乌鸡汤的做法,黑豆木耳乌鸡汤怎么做,黑豆木耳乌鸡汤功效,黑豆木耳乌鸡汤的做法,黑豆木耳乌鸡汤小孩大人都可以喝吗,黑豆木耳乌鸡汤可以加桑葚吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
