主料:
老母鸡，
半个，
猴头菇，
1朵排骨架，2根香菇，
4朵，
山药，
200克
辅料:
红枣适量，
盐适量，
姜片，
2片猴头菇煲老母鸡的做法步骤
1.猴头菇清洗后用水泡发，猴头菇泡发后会很大，用一个或者半个就够了，然后撕成小朵，大约泡两三个小时
2.老母鸡洗净掏干净后剁成大块，猪骨是买的没肉的那种排骨架，可以使汤味道更浓郁，
3.把除盐以外所有材料进锅，（红枣要去壳）注入足量清水
4.大火烧开后撇去浮沫和油，小火煲2-3小时
5.山药去皮切成小段
6.汤煲2小时后下山药继续煲1小时
7.最后加盐调味即可
小窍门&温馨提示
1：泡猴头菇的水不要倒掉直接用来煲汤；
2：煲汤水要一次加足，避免中途加水，要加也有加开水！
TAGS：
热菜 中式宴请 孕妇 产妇 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 老母鸡
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菇炖小鸡的做法,香菇炖小鸡怎么做,香菇炖小鸡的家常做法,香菇炖小鸡香菇用焯水吗,香菇炖小鸡腿,香菇炖小鸡怎么炖
下一篇： 鲜百合山药鸡汤的做法,鲜百合山药鸡汤怎么做,百合山药鸡汤的功效,百合山药炖鸡汤的功效,山药百合煲汤,鲜百合山药排骨汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
