主料:
鸡爪，
250g，
鸭肫，
250g，
鸡翅尖，
300g
辅料:
糟卤适量，
料酒适量，
姜适量，
葱适量糟三样的做法步骤
1.准备食材
2.鸭肫，鸡翅尖，葱姜洗净备用。
3.鸡爪洗净一剪二，剪去鸡指甲。
4.锅中放冷水，放入食材，加入料酒，盖锅锅煮15分钟。
5.15分钟后，把食材捞出。
6.放在凉开水中浸泡30分钟。
7.将鸭肫切片。
8.将食材放入锅中，倒入糟卤，浸30分钟后，入味即可食用。
9.成品，
小窍门&温馨提示
也可以糟猪肚，口腔，毛豆，素鸡，鸡中翅。。。。糟的时间长越入味。
TAGS：
凉菜 家常菜 私房菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡爪
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