主料:
羊肝适量，
羊腰适量羊丸适量
辅料:
盐适量，
姜适量，
料酒适量，
生抽适量，
香菜适量，
蒜适量羊杂汤的做法步骤
1.羊肝切片
2.羊腰切花刀
3.羊丸切片
4.将切好的羊肝用清水冲洗两三次、然后沥干水分
5.加入盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟
6.姜蒜切末、香菜切碎
7.锅烧热倒油、下姜蒜末炒香
8.加入适量的水烧开
9.加入腌制好的羊肝、羊腰和羊丸大火烧开、用铲子撇去浮沫！出锅
10.成品
11.成品
TAGS：
汤类 其他菜系 午餐 晚餐 羊肝
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