主料:
羊肝，
500克
辅料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
花椒粉适量，
料酒适量，
白糖适量，
醋适量，
干红辣椒适量，
葱适量，
鸡精适量，
姜适量，
蒜适量辣炒羊肝的做法步骤
1.煮好的羊肝切片
2.洋葱切丝
3.姜蒜切丝，干红辣椒切丝
4.热油锅放入姜蒜丝爆香
5.放入辣椒丝翻炒
6.再放入洋葱丝炒香
7.放入羊肝翻炒
8.放入适量花椒粉
9.倒入料酒去腥
10.一小勺白糖
11.放入适量醋
12.适量酱油翻炒
13.再放入盐
14.最后放入鸡精调味即可
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