主料:
面条适量
辅料:
菠菜适量,
卤蛋适量
配料:
盐适量,
生抽适量,
糖适量,
辣椒油适量,
芝麻酱适量麻酱拌面的做法步骤
1. 材料图。
2. 坐锅烧水煮面,放上菠菜。
3.趁着煮面的时间,将卤蛋准备好,麻酱准备好。原味麻酱需要调味儿,方法见:
4.煮好的面捞出,放在盘子里,摆上卤蛋,浇上芝麻酱浇上芝麻油。拌着吃吧。
小窍门&温馨提示
煮面其实也有技巧,不要煮太熟,八成捞出来,拌着吃更入味儿。
同样方法用花生酱也是可以的。
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