主料:
香肠，
6个，
紫甘蓝，
30g，
薄荷，
4颗
辅料:
橄榄油，
1大勺，
盐，
1小勺，
白醋，
1小勺，
黑胡椒粉，
0.5小勺香肠沙拉的做法步骤
1.备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝；
2.紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻；
3.紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋；
4.搅拌均匀，将紫甘蓝薄荷盛入盘子里；
5.给香肠切花刀；
6.平底锅倒入适量橄榄油；
7.将香肠放入平底锅；用小火煎10-15分钟左右，盛出；
8.将香肠切片；
9.同紫甘蓝薄荷混合即可；
10.【香肠沙拉】做好啦。
小窍门&温馨提示
1、口味可根据个人口味调整；蔬菜也可换成自己喜欢的蔬菜；
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凉菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 香肠
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