主料:
脆骨，
600克，
土豆，
2个，
大蒜，
1头
辅料:
烤肉酱，
1包，
味极鲜酱油，
1勺，
胡椒粉适量，
蚝油适量烤脆骨土豆的做法步骤
1.大蒜去皮切碎。
2.脆骨肉洗净切成小块。加入一包烤肉酱。
3.加入一勺味极鲜酱油。
4.加入一勺蚝油，辣椒粉抓拌均匀。腌制4小时以上入味。
5.土豆去皮切块放入铺锡纸的烤盘中，将腌好的脆骨肉摆在土豆上，浇上剩下的料汁放入烤箱200度烤30-40分钟。
小窍门&温馨提示
腌制时间越长越入味。烤制的时间根据自己家烤箱的脾气调整。
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