主料:
中筋面粉，
250g，
鸡蛋，
2个，
青瓜，
100g，
红椒，
30g，
叉烧肉适量，
温开水适量，
酵母粉，
3g
辅料:
生抽适量，
蚝油适量，
盐适量，
生菜适量肉夹馍的做法步骤
1.中筋面粉放在钢盆里
2.酵母用少许温水融化
3.把酵母水倒入面粉里拌均匀
4.再加入适量温水，搅拌成如图的棉絮状
5.用手和成一个粗糙的面团，盖上保鲜膜后静置松弛10分钟
6.松弛过后的面团，取出在揉面垫上很轻松就揉成一个纯滑的面团了
7.发酵到1.5倍大小，半发状态也就可以了，我用面包机发酵的～
8.取出面团，再揉均匀
9.分成小剂子，取其中一份，搓长条
10.像小蜗牛一样卷起来，尾部塞在下面
11.按扁后轻轻擀开
12.放入锅里，开最微小的火，盖上盖子，慢慢烙熟～
13.烙至一面微黄，馍馍鼓起来以后，一定要记得翻面继续哦～
14.烙好的馍馍，取出
15.炒锅放油，下青瓜末和红甜椒末翻炒片刻
16.蔬菜推到一边，加入蛋液～
17.待蛋液凝固后，炒均匀，加盐，生抽调味即可～
18.叉烧切小块
19.白面馍从中间剖开
20.夹入做好的青瓜蛋末
21.也可以夹入叉烧肉和青菜，很好吃
22.开吃～
TAGS：
主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 中筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法
下一篇： 叉烧四季豆的做法,叉烧四季豆怎么做,四季豆炒叉烧,四季豆叉烧肉,四季豆的烧,四季豆有几种烧法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
