主料:
鸭架，
半个，
莲藕，
约200克
辅料:
姜，
1块
配料:
盐适量，
黄酒，
2勺鸭架炆莲藕的做法步骤
1.鸭架放温水加黄酒浸泡半小时。
2.莲藕切块，姜切大片。
3.砂锅放足量水，放入鸭架。
4.加藕块和姜片。
5.大火烧开后转小火1小时停火。
6.停火后，可以在砂锅内放盐，也可以根据自己口味在碗内加盐。
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