主料:
鲢鱼，
1500g
辅料:
干香菇适量，
白萝卜适量，
豆瓣酱适量，
盐适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量火锅鱼的做法步骤
1.干香菇洗干净用冷水浸泡
2.鲢鱼去腮去肠去鳞洗干净
3.切好葱姜蒜
4.电锅中加豆瓣酱
5.添加浸泡好的香菇，适量水
6.添加葱姜蒜
7.放入鲢鱼
8.盖上锅盖通电煮
9.大火烧开锅，调至小火煮
10.利用煮鱼的时间将白萝卜洗干净切成稍微厚些的片
11.鲢鱼煮至8分熟，将白萝卜入锅同煮
12.加适量盐
13.煮熟即可享用
小窍门&温馨提示
1、调味品依据个人口味添加。
2、配菜依据个人偏爱选用。
3、煮至时间以食材熟为标准。
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