主料:
三文鱼，
80克，
米饭，
1小碗，
芦笋，
60g，
甜椒，
30g，
洋葱，
60g，
西红柿，
150g，
奶酪片，
1片
辅料:
盐，
2g，
糖，
2g，
胡椒粉，
0.5g，
橄榄油，
少许三文鱼米饭三明治的做法步骤
1.锅中放少许橄榄油，放入三文鱼肉煎。我是买的整片的三文鱼，把边角部分切下来做这个菜，因为后面要弄碎，所以不必用最好的部分
2.一面煎熟翻面煎，煎熟后盛出弄碎备用
3.芦笋切小丁，留几个稍长一点的头做最后装饰用。黄甜椒和洋葱都切碎粒
4.用煎鱼的底油炒香洋葱碎，把去皮的西红柿丁放入
5.加糖、盐和胡椒粉炒到西红柿软烂。因孩子吃，胡椒粉只加了一点点，大人吃的花可以多放一点点
6.带西红柿炒至浓稠，把切好的蔬菜和弄碎的三文鱼全部放入
7.翻炒至芦笋断生即可离火
8.米饭分成两份，一份铺在模具底部，然后铺上炒好的菜，再盖上一份米饭
9.最上面铺上一片奶酪片
10.脱模装盘，最上面再用芦笋装饰一下，吃的时候从上到下用叉子加勺子拌均匀吃，很好吃的哦
小窍门&温馨提示
西红柿一定要去皮，否则影响口感。
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懒人食谱 早餐 其他菜系 三文鱼
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