主料:
茭白，
一根，
橡皮鱼，
一条
辅料:
姜片适量，
葱段适量
配料:
料酒，
少许，
生抽适量，
白糖，
一勺，
盐，
少许，
鸡精，
少许茭白烧橡皮鱼的做法步骤
1.材料：茭白、橡皮鱼
2.配料：姜片、葱段
3.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。
4.捞出待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。
8.随后，搁入姜片，加少许料酒。
9.加适量的水煮开。
10.接着，合入切成片的茭白。
11.然后，加适量生抽。
12.加一勺白糖。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味煮开，煮上2分钟。
16.最后，搁入葱段，即成。
17.出锅，装盘。
TAGS：
热菜 秋季食谱 茭白
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