主料:
银鳕鱼,
4小块
辅料:
黄油,
20克,
盐适量,
料酒,
1勺,
柠檬,
1个,
番茄,
半个,
胡椒粒适量,
砂糖,
少许,
生粉,
50克银鳕鱼的做法步骤
1.把银鳕鱼解冻洗净
2.用厨房纸巾吸干水分
3.加入料酒、盐和胡椒粒腌制30分钟以上
4.黄油融化后备用
5.烤盘铺上锡纸,把鱼块裹上淀粉后再均匀刷上黄油
6.原味炉用旋钮选择至电脑烹调11,机器自动预热
7.预热好把烤盘放人底层,按下确认键开始煎制,默认时间20分钟
8.时间到,取出烤盘
9.用适量的柠檬汁和砂糖煮稠淋在鳕鱼上,用番茄片垫底装盘
小窍门&温馨提示
我买的银鳕鱼是块状的,厚度便厚的那种,根据鱼块的厚薄调整烹饪时间!
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热菜 儿童 老人 老人 西餐 秋季食谱 宴客菜 晚餐 银鳕鱼
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