主料:
狮头鱼,
500克
辅料:
蒜末适量,
姜末适量,
胡椒粉适量,
盐,
少许,
酥炸粉适量,
调和油适量香酥狮头鱼的做法步骤
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1.狮头鱼去鳞去内脏清洗干净,控下水份
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2.用厨房纸吸去多余水人分,放蒜末,姜末,胡椒粉,盐腌制15分钟
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3.如图是腌制了15分钟
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4.腌制后,撒点酥炸粉不用太多
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5.锅中放适量的调和油,待四成热时把鱼一条条放下去炸
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6.炸至金黄色就可以捞起控下油,上碟
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7.成品。香酥好吃。
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热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱 狮头鱼
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