主料:
吴郭鱼,
1条,
白萝卜丝适量
辅料:
葱姜蒜适量青蒜末适量胡椒粉适量,
盐适量萝卜丝鱼汤的做法步骤
1.食材(鱼洗净抹上些许盐备用)
2.热油锅入鱼煎香(不必煎熟)。
3.续入辛香料,呛入酒(此动作请关小火小心操作),高汤,再入萝卜丝煨煮。
4.煮至萝卜丝透明,汤呈乳白色,调味,洒上胡椒粉。
5.洒上青蒜末起锅盛盘~喝起来既鲜又甜~身体暖和多了。
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汤类 吴郭鱼
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