主料:
刁子鱼，
15厘米左右
辅料:
面粉适量
配料:
姜适量，
蒜适量，
酱油，
1勺，
干辣椒，
4颗，
花椒适量，
五香粉，
少许香酥刁子鱼的做法步骤
1.选择15厘米左右的翘嘴刁子鱼，味道更佳，将鱼洗净。
2.鱼背上划刀口，入味更佳，放盐腌制。
3.放少许料酒去腥，腌制15分钟左右。
4.锅里放油，不要太多，平锅底。烧至冒轻烟，将鱼撒上薄薄一层干淀粉放锅里炸。
5.2面炸制焦黄，要想外皮更酥香，盛起来放置一会儿再炸一遍，时间不要太长。
6.锅里留油，将准备的姜蒜末，花椒倒入锅里炒香。再放入炸好的鱼翻炒几下，滴几滴酱油盛出。
7.锅里留油，将准备的姜蒜末，花椒倒入锅里炒香。再放入炸好的鱼翻炒几下。
8.滴几滴酱油，撒入五香粉翻炒盛出。
TAGS：
热菜 老人 夏季食谱 鄂菜 午餐 名菜 刁子鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 家常烧刁子鱼的做法,家常烧刁子鱼怎么做,家常烧刁子鱼的做法,家常烧刁子鱼怎么做,家常烧刁子鱼图片,怎样烧刁子鱼
下一篇： 香煎刁子鱼的做法,香煎刁子鱼怎么做,香煎刁子鱼的做法,香煎刁子鱼的做法视频,香煎刁子鱼图片,香煎刁子鱼窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
