主料:
鸦片鱼适量
辅料:
蒸鱼豆豉适量小葱适量，
姜适量清蒸鸦片鱼的做法步骤
1.冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用
2.葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝，鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟
3.蒸好后，去掉上面铺的葱姜丝，倒掉大部分盘子里面的汤
4.重新铺上剩余葱丝，倒入少许蒸鱼豆豉，锅内加热些油至冒烟，倒在葱丝上面，就可以啦
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸦片鱼
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