主料:
鳎目鱼,
200克,
广式腊肠,
50克毛尖,5克
辅料:
橘子,
2个,
葱,
5克,
姜,
5克,
精盐,
4克,
鸡蛋适量,
淀粉适量茶香鱼丸的做法步骤
1.准备食材
2.葱姜切末备用
3.腊肠切片
4.茶叶沸水浸泡
5.将鳎目鱼肉剁碎
6.加入精盐、葱、姜、少许淀粉、蛋清搅打上劲
7.锅中清水烧沸,将和好的鱼肉馅儿挤入水中,汆熟捞出
8.锅内放少许油,放入鱼丸、腊肠、茶叶,适量调味炒香即可出锅
9.用橘子片做盘饰,装盘即可
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热菜 家常菜 儿童 秋季食谱 午餐 鳎目鱼
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