主料:
秋刀鱼,
300克左右
辅料:
酒适量,
生姜适量,
柠檬适量,
胡椒粉适量
配料:
盐适量柠檬秋刀鱼 的做法步骤
1.秋刀鱼开腹去内脏,洗净。切两半或者不切都成,根据你的喜好。
2.介绍两个不可少的材料:柠檬小半个、黑胡椒粉
3.用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上。掩20~30分钟。
4.用刀在鱼身划点花纹,用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身(里外都要抹上一层),生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上
5.再准备好食用油和刷子,柠檬也要哦!
6.给鱼的一面刷上油,烤架上先刷上点。
7.微波炉用光波组合先烤10分钟,在翻面,刷上点油再烤10分钟,中途再挤上些柠檬汁,就OK啦!
8.由于我的成品图不小心删除了所以找了个大概像的,非常抱歉哈。。。凑合着看下
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热菜 秋刀鱼
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