主料:
车仔面，
1个，
金枪鱼罐头，
80克，
胡萝卜丝，
50克青瓜丝，50克
辅料:
油适量，
海鲜酱，
1大匙，
鸡精，
1小勺，
姜汁，
1大勺，
酱油适量，
盐，
1小勺金枪鱼车仔面的做法步骤
1.准备主食材：青瓜，胡萝卜，车仔面，金枪鱼罐头，XO酱。
2.车仔面用沸水煮熟，捞起。青瓜、胡萝卜刨丝，在沸水中拖焯一下。
3.热锅，下油，放入青瓜丝、胡萝卜丝翻炒片刻。
4.然后放入车仔面，XO酱，姜汁，鸡精，盐，快速翻炒均匀。
5.接着加入约五分之四罐金枪鱼罐头（我留下少许试吃，全部放入也没问题的）。
6.淋入适量的酱油，拌均匀。
7.面条装碟，搭配豆浆或米糊，开启美味的早餐。
小窍门&温馨提示
1、金枪鱼罐头直接吃用比较腥，可以在烹饪时加入姜片或姜汁翻炒去腥。
2、青瓜，胡萝卜刨丝，比较幼细，在沸水中烫一下立即捞起，以免烫过熟，导致翻炒时变得软烂。
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主食 面食 家常菜 车仔面
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