主料:
基围虾，
500克，
莲藕，
1节，
玉米，
一个，
水芹菜，
1颗，
香菜，
3颗，
麻辣香锅料，
50克
辅料:
花甲，
500克，
凉薯，
1个，
长豆角，
8根大 葱，1段葱头，
3个麻辣干锅虾的做法步骤
1. 所有材料准备好，花甲用淡盐水浸泡3个小时左右
2. 锅内烧开水，把浸泡洗干净的花甲焯水至开口
3. 珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
4. 珐琅铸铁锅放少许油爆香葱头、大葱
5. 把清理干净的虾放到珐琅铸铁锅内炒至变色盛起备用
6. 剩余的汤汁加入素菜饭菜均匀
7.把焯水洗净的花甲放到蔬菜内，加入40克麻辣香锅料搅拌均匀
8.把炒好的虾均匀摆放再素菜上层
9. 烤箱预热180度，把装好材料的珐琅铸铁锅放入烤箱下层，上下火烤20分钟
10.食用前撒上葱段、香菜即可
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热菜 开胃菜 家常菜 夏季食谱 基围虾
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