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丝瓜煮河虾的做法,丝瓜煮河虾怎么做,丝瓜煮河虾怎么做,丝瓜煮河虾是哪个节气的美食,丝瓜炒河虾,小河虾炒丝瓜

来源:好招商食品网 美食制作 舍得的美食诱惑  |  2023-01-09
主料:
小河虾适量丝瓜1根

辅料:
鸡精适量二锅头酒适量姜丝适量适量白胡椒粉适量大红椒丝适量白糖适量

丝瓜煮河虾的做法步骤

1.小河虾适量,剪去虾须和虾钳,清水洗净后装盘备用。

2.丝瓜1根,刨去外皮,切成合适长短的段,再切成条备用。

3.锅烧热,去适量猪油,化开后烧至7成热,再下入小河虾,大火煸炒,煸出河虾的水份,将河虾煸香。

4.煸香后,加入1勺二锅头酒,焖15秒后加入适量高汤,再加入适量姜丝、盐和白胡椒粉,搅均后焖煮10分钟。

5.10分钟后,加入丝瓜条,翻炒均匀后继续焖煮3分钟。3分钟后,大火继续收汁。汤汁合适时,加入适量大红椒丝、白糖和鸡精,翻炒至大红椒断生,即可关火起锅。

6.成品图


TAGS:家常菜 海鲜 夏季食谱 午餐 晚餐 小河虾
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