主料:
樱花虾，
250g，
青椒，
1个，
豆泡，
80克
辅料:
食用油，
5g，
盐，
1g，
蚝油，
8g，
葱，
1段，
姜，
2g，
清水适量青椒豆泡烧大虾的做法步骤
1.原料：虾、青椒、豆泡、葱、姜。
2.锅中倒入油，放入大虾翻炒。
3.虾身有点焦黄时，烹料酒去腥。
4.加葱姜炒香。
5.加豆泡炒一下。
6.加入清水稍微没过虾。
7.加蚝油。
8.加盐调味。
9.加入青椒，烧一下。
10.收汁出锅喽。
11.豆泡吸收了虾的鲜味，汁鲜味美哦。
小窍门&温馨提示
蚝油是咸的，所以要注意盐的用量。我用的是冷冻虾，新鲜的虾也可以这样做。
TAGS：
热菜 家常菜 樱花虾
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