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来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-09
主料:
芹菜1小把肉丝50克

辅料:
3瓣红椒1个淀粉1小勺料酒1勺适量适量

芹菜炒肉丝的做法步骤

1. 准备好原材料;

2.肉丝中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;

3.热锅凉油, 放入腌制好的肉丝煸炒;

4.微微变色后加入蒜末和红椒圈进去翻炒;

5.再加入芹菜丝进去翻炒;

6.翻炒几下后加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘;

7.端上桌了;

小窍门&温馨提示

很简单的快炒菜,注意肉丝要提前腌制入味, 而加入点蒜丝和红椒圈不仅增味提色。


TAGS:热菜 家常菜 芹菜
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