主料:
莴笋，
400g
辅料:
橄榄油，
3g，
芝麻油，
3g，
味极鲜，
3g，
醋，
5g，
糖，
2g，
熟白芝麻，
5g，
红椒圈，
少许，
盐，
2g清拌莴笋丝的做法步骤
1.莴笋2根
2.去皮后洗净
3.切丝，并放1g盐腌制10分钟
4.把腌出来的水分挤掉，分别调入橄榄油、芝麻油、味极鲜、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）
5.糖
6.熟白芝麻拌匀
7.最后用红椒圈点缀即可
小窍门&温馨提示
1、没有橄榄油可以不放
2、调味料可根据个人喜好来调节
3、红椒圈可以不放
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