主料:
马兰头，
150克五香干，4片鸡蛋，
2个
辅料:
盐，
1小勺，
花生油，
2勺马兰头小炒的做法步骤
1.提前准备好所有食材
2. 锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋
3. 将鸡蛋炒熟，盛出
4. 锅中倒入花生油，油热后倒入切块的五香干，中火炒出香味
5.倒入马兰头
6.当马兰头变软，加入盐，炒匀
7.加入之前炒熟的鸡蛋，快速翻拌均匀
8.出锅，成品
小窍门&温馨提示
这是一个春天独有的小野菜，因为是野菜，清洗的时候要注意，多洗几遍
在炒菜的时候，尽量用中大火，当菜变软，放入盐调味就可以了
TAGS：
热菜 家常菜 春季食谱 马兰头
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