主料:
猪蹄圈骨，1000g莲藕，
1节，
胡萝卜，
1个，
马兰头，
200g
辅料:
猪肉料，1份盐，
5g，
胡椒粉，
2g马兰头猪骨汤的做法步骤
1.买了猪蹄圈骨，就是猪蹄上面的那段骨，是带肉的骨，口感类似猪蹄。洗净凉水入锅
2.待浮沫飘起，撇掉浮沫
3.把焯好的猪骨再用热水清洗干净
4.另起锅，水中加猪肉料：八角3个，花椒30粒，肉桂2段，姜两小块，干辣椒2个
5.水开后放入焯好的猪骨
6.大火煮开后转小火炖一小时
7.把煮好的猪骨取需要的量，放入砂锅中，放入猪肉的汤2大勺，再加开水适量，加盐和胡椒粉调味去腥
8.把莲藕和胡萝卜切块，放入一起炖煮，小火炖20分钟左右
9.马兰头
10.清洗干净
11.最后放入锅中，煮1分钟即可出锅
小窍门&温馨提示
马兰头很嫩无需煮太久，最后放入锅中一分钟左右即可。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 春季食谱 莲藕
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 马兰头拌香干的做法,马兰头拌香干怎么做,马兰头拌香干是哪里的菜,马兰头拌香干的做法,马兰头拌香干隔夜能吃吗,马兰头拌香干的功效
下一篇： 马兰头豆瓣蛋皮汤的做法,马兰头豆瓣蛋皮汤怎么做,马兰头豆瓣蛋皮汤怎么做,马兰头豆瓣蛋皮汤好吃吗,马兰头蛋花汤,马兰头鸡蛋汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
