主料:
粉丝，
150克，
猪瘦肉，
300克，
上海青，
500克，
香葱，
50克
辅料:
橄榄油，
3ml，
盐，
4克，
芝麻油，
1克，
酱油，
2ml，
生粉，
3克，
生姜，
1克肉片蒸粉丝的做法步骤
1.准备食材：粉丝、猪瘦肉、上海青、香葱等食材；
2.猪肉洗净切薄片，放油、盐、酱油、生粉拌均腌制3分钟；PS:切很薄的薄片，容易蒸熟。
3.粉丝提前用清水泡软；
4.上海青去老叶，洗净，清水煮沸，放一点盐，汆烫上海青；
5.汆烫好的上海青，捞出，过冷水；PS：过冷水防菜叶变黄。
6.粉丝捞出，沥干水，放入盆子中，上面放入腌制好的猪肉片、葱白、生姜末；淋上橄榄油、芝麻油、盐、酱油；
7.清水煮沸，隔水放入锅中蒸8分钟；PS：火的大小有差异，蒸煮时间略有不同。
8.把汆烫好的上海青放入蒸好的粉丝中，上面撒上葱花，拌均即可。
9.美味出锅
小窍门&温馨提示
1.猪肉要切薄片，腌制3分钟才好吃；
2.上海青汆烫好过冷水防变黄；
3.火的大小和蒸熟时间略有差异。
TAGS：
家常菜 快手菜 粤菜 夏季食谱 晚餐 学生 粉丝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 上海青炒海米的做法,上海青炒海米怎么做,上海青炒海米怎样做好吃,海米上海青的做法大全,虾米炒上海青,上海青海米怎么做好吃
下一篇： 肉炒青蒜的做法,肉炒青蒜怎么做,肉炒青蒜的做法,五花肉炒青蒜,肉炒青蒜苗的家常做法,肉炒青蒜苗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
