主料:
杏鲍菇,
两根,
青蒜,
两棵
辅料:
油适量,
盐,
少许,
生抽,
少许素炒青蒜杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇冲洗干净
2.斜切成片
3.再切成细丝
4.青蒜洗干净,特别要将叶片与杆之间的位置掰开冲洗,纵切两半,用刀拍扁
5.斜切成丝
6.炒锅中倒少许油,油热后将杏鲍菇倒入锅中翻炒变软
7.撒少许盐和生抽,青蒜入锅,翻炒均匀出锅
8.清爽,鲜香
小窍门&温馨提示
杏鲍菇切细丝,熟得快而且口感嫩;
青蒜后放,味道香而且颜色漂亮。
TAGS:
热菜 家常菜 杏鲍菇
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