主料:
莴笋叶适量
辅料:
葱适量，
蚝油适量，
姜适量蚝油莴笋叶的做法步骤
1.莴笋两颗
2.取叶子洗净
3.准备葱姜切好，也可放蒜蓉，味道更好
4.热油爆香葱姜倒入莴笋叶，加入适量盐调味料
5.倒入适量蚝油
6.翻炒均匀
7.出锅即可
8.撒上适量虾皮装饰，拌上虾皮增添口感也比较香，吃起来也跟生菜类似，但比生菜更脆爽更清香，营养也比较丰富
9.冬季里吃腻了大鱼大肉各种美食，来盘清爽的绿色菜叶清理你的肠胃吧，喜欢的朋友赶快试试吧！
小窍门&温馨提示
提醒大家，买莴笋时，注意看根部，如果根部中心有白点或空洞，说明莴笋老了，口感不好。而根部完全透明，就比较嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋叶
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