主料:
玉米面,
500克,
芹菜叶,
100克
辅料:
糯米粉,
100克,
开水,
300克芹菜叶花朵玉米饼的做法步骤
1.嫩嫩的芹菜叶淘洗干净,沥干水份。
2.盆里倒入玉米面,芹菜叶切碎。
3.玉米面里倒入糯米粉,搅拌混合均匀。
4.倒入开水,边倒边搅拌。
5.和成光滑的面团,取一半加入芹菜碎。(菜谱中做了两种口味的,也可全部加入芹菜叶,)
6.揉均匀和成光滑的面团。
7.花朵模具垫上保鲜膜。(方便脱模)也可以用其他喜欢的模具代替。
8.填入面团,压实。
9.倒扣在台面上。
10.揭掉保鲜膜。
11.原色面团团小圆球放在花朵中间。
12.依次做好,放入蒸锅,上气后蒸15分钟关火后再焖2分钟即可出锅。
13.成品图。
14.漂亮的小花朵。
15.颜色金黄。
16.营养丰富!
17.健康养生!
小窍门&温馨提示
加入糯米粉口感更好,芹菜叶用量可随个人口味适量添加。模具可用其他喜欢的代替,或者做成传统的窝窝头形状。
TAGS:
主食 家常菜 饼 五谷杂粮 玉米面
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