主料:
毛豆，
245克，
羊尾笋，
160克，
鸡蛋，
4只调料
盐适量羊尾笋毛豆炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：毛豆、羊尾笋（已提前浸泡2小时）、鸡蛋。
2.将毛豆剥壳淘洗干净。
3.将羊尾笋撕开放在案板上切开。
4.将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
5.晾凉。
6.接着，合入切好的羊尾笋，打入鸡蛋，加适量的盐。
7.调味拌匀。
8.然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 毛豆
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