主料:
年糕，
1袋，
肥牛卷，
1盒，
辣白菜，
半碗
辅料:
洋葱，
半个调料
6月香韩式辣酱，2勺番茄沙司，
2勺味达美初榨原酿生抽，2勺味达美臻品料酒，1勺鸡粉，
半勺，
香油，
1勺，
熟芝麻，
1把辣白菜肥牛炒年糕的做法步骤
1.用了切片年糕，把年糕掰成片，锅中添水，水开放年糕，煮软，捞出过凉水。
2.用煮年糕的水焯一下肥牛，加1勺料酒去腥，烫至变色立刻捞出。
3.调个酱汁，2勺韩式辣酱+2勺生抽+2勺番茄沙司+半勺糖+半勺鸡粉+半碗水，搅拌均匀。能吃辣的可以加一两勺辣椒粉。
4.准备半碗辣白菜，汤汁也来点。
5.洋葱切丝。
6.热锅凉油，油热放洋葱，炒香炒软。
7.放辣白菜，炒匀。
8.放年糕、肥牛。
9.浇上酱汁。
10.大火收汁，让年糕裹满酱汁，淋香油，撒一把熟芝麻，炒匀出锅。
11.香辣入味，可饭可菜。
12.暖乎乎的吃一碗，太过瘾了。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 年糕
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